カカオをちゃんと育てるには、カカオの木だけを植えるんじゃダメなんだそうな。
あっつい国が好きだけど木陰で涼みたいから、
日差しをさえぎってくれる大きな木がなくちゃいやん。
ふかふかのベッドも欲しいから、足元には土を整える小さな植物もなくちゃいやん。
カカオだけを力技で育てるプランテーション化をまぬがれたマヤの人たちは、
巨大菓子会社のチョコレート戦争に参戦しない自家用カカオを他の作物と一緒に育ててきた。
その辺に勝手に生えてるカカオもそうやって生きていた。
（マヤ人の農法はフェアトレードのエコチョコレートという
付加価値がうまい具合に流行ったおかげでどうにか生き残った。
というこれはGreen & Black's のMaya Goldという商品のお話）
それを読んでへーそうなんだカカオは寄せ植えなのかワーオと思った。
それから、いやでも普通に考えてそうだよなと思った。
不自然だよね。一種類だけずらーっと生えてるのって。
そういう種類の植物もあるかもしれないけれども私はよく知らない。
きのこのトリュフを養殖できないのも
生育に必要な環境づくりが壮大すぎるせいなんだろうか。
そういや田んぼも稲だけだ。
田園はきれいだし稲作のおかげで文化が発展したしお米大好きだけど
あの「古き良き自然に癒される美しい風景」は
森を切りメタンを発生させ温暖化に貢献する、地球に優しくない非エコな場所らしい。
違うものを一緒には育てない。
異物は殺虫、土は消毒、よく育つように肥料を投与。
似たような環境に誤差１年で生れ落ちたのみならず
服装も髪型も、頭の中身もできるだけそろえた子どもたちが
みっしりつまった教室を連想した。
ひとりはイヤンなカカオちゃんをカカオだけで「効率よく」量産するには、
農薬やら肥料やらをしこたま投入する。
生産者には身体的にも経済的にも負担がかかる。
自然だからいいとか正しいとか、不自然だからダメだとか、
その手の言い分は危ない。原理主義的で怖い。
でも、「不自然な姿勢で本を読むと目が悪くなります」のような、
そのやり方には無理がある・不合理だという意味の「不自然」には目を向けたい。
無理がかかる部分が、好き好んで無理を選べる立場にないなら尚更だ。
無理がかかるからダメってのとも違う。
その無理の結果ゆがんでしまうのはどこか。
ゆがみを引き受けなきゃいけないのはどこか。
利益は無理とゆがみを許容するに足るほどのものなのか。
利益を得るものが負担も負うのか、利益と負担は別の場所にたどりつくのか。
不自然だからダメとか、利益が出るからいいとか、
そういうのってダメな宗教じみてる。
神様がそういったからそうなんです、で思考停止してしまう。
なんで不自然だとダメなの？なんで利益があるといいの？
そうだからそうなんですなんて「理由」は
人を犠牲にしていいほどの根拠にできるとは思えない。
本当は感想文を書こうと思ったんだけど論点がズレてしまった。
↓この本を読んでた。（⇒感想）
本の中に、マヤ・ゴールドが成功して、思った以上に需要が増えて、
もっと生産を増やしたいGreen & Black'sの人が
マヤ人は怠け者だと毒づく記述があった。
（植民地でプランテーション化されたカカオ産地の中で
オーガニックとフェアトレードの基準を満たせる所を見つけるのは難しい）
ジョークじみていて笑えない。
海辺へバカンスに来たアメリカ人実業家が、
さっさと仕事を終わらせてのんびりする地元の漁師をみて
「君はもっと長い時間漁をするべきだ。そうすればもっと利益がでる。
そして稼いだお金を元に事業を起こしてもっと働くんだ。
そうすれば金持ちになって海辺でのんびりする生活ができる」
って言うジョーク。
↓田んぼの話はこっち。
2011年02月05日
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